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Reznornatic

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45 021

Mittwoch, 23. April 2014, 11:24

Mmmmmhh....... Krokeeetten!

45 022

Mittwoch, 23. April 2014, 12:08

mahlzeit



rostbraten mit kroketten


:love:



ps: hier is aber wieder mal viel los.......
#TWIGRgonedown



was bei dir immer mittags auf tisch steht...... *neid* :pray:
wirst bekocht, kochst du, oder kaufst du? :)
guten appetit!
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45 023

Mittwoch, 23. April 2014, 12:22

Hab neulich aufm Wrint mal gehört was so alles an Arbeit da rein geht Kroketten wirklich richtig selber zu machen.
Kein Wunder dass alle nur die TK-Variante benutzen :<

45 024

Mittwoch, 23. April 2014, 12:26

selbst in den meisten restaurants bekommt man tk-kroketten vorgesetzt.... :thumbdown:
teilweise angepriesen als selbstgemacht.
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45 025

Mittwoch, 23. April 2014, 12:27

nee, is alles kantine uff arbeit.....


und lasst euch nicht immer blenden, der braten heute schmeckte wie gummisohle :thumbdown:

45 026

Mittwoch, 23. April 2014, 12:27

Ich würde behaupten dass ist fast überall so wo du net abstruse Summen für dein Essen zahlst. Das ist echt mal ne eklige Arbeit vom Zeitaufwand und von der Logistik her.

45 027

Mittwoch, 23. April 2014, 12:33

@andex
na solange es satt macht. ;)
der hunger treibts rein, der ekel treibts runter! :D

@shaggy
muss ich mir mal angucken wie man sowas selbst macht.
dachte früher das wären zermanschte, nicht ganz fertig frittierte pommes mit kartoffelbrei gemischt und das ganze paniert..... ^^
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45 028

Mittwoch, 23. April 2014, 12:37

gebe shaggy recht, ist leider auch bei uns so, wir zahlen fürn menü gerade mal 2,55 .-


da isn getränk, suppe, salat und hauptspeise mitbei, also vom preis/leistungsverhältnis unschlagbar

ABER


das schmeckt man halt auch des öfteren.......

45 029

Mittwoch, 23. April 2014, 13:27

@andex
na solange es satt macht. ;)
der hunger treibts rein, der ekel treibts runter! :D

@shaggy
muss ich mir mal angucken wie man sowas selbst macht.
dachte früher das wären zermanschte, nicht ganz fertig frittierte pommes mit kartoffelbrei gemischt und das ganze paniert..... ^^


Erinner mich noch dunkel dass das ganze auch ne ganze weile ruhen muss. Ich glaub das war am Ende knapp 2 halbe Tage Arbeit.

45 030

Mittwoch, 23. April 2014, 13:48

und weggefressen in minuten.......

#perlenvordiesäue

45 031

Mittwoch, 23. April 2014, 13:56

Ich find das übrigens schlimm wie ihr immer diese Clan-Headhunter behandelt!

Lord Hasenbein

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45 032

Mittwoch, 23. April 2014, 14:01

Fang das Thema nicht hier jetzt auch noch an :colere:

45 033

Mittwoch, 23. April 2014, 14:15

jetzt grad wieder nen fall gelesen wo ein rentner (gebrechlich und am stock) von ner bande von mehreren jugendlichen ausländern überfallen und ausgeraubt wurde;

bei deren flucht hat "der alte" mit nem jagdgewehr ihnen nachgeschossen und einen tödlich in den rücken getroffen

jetzt anklage wegen totschlags.......


ja sagt mal wo leben wir denn bitte???

täterschutz vor opferhilfe per excellance......

hätten die bei mir eingebrochen hätte ich ALLE auf der flucht abgeknallt!

ProBigBurger

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45 034

Mittwoch, 23. April 2014, 14:15

Ich find das übrigens schlimm wie ihr immer diese Clan-Headhunter behandelt!



:jump: Heute zeigst du dich ja wieder von deiner besten Seite.



@Andex wenn ich mir allein die Urteile der U-Bahn schläger und Mörder angucke verwundert mich das rein gar nicht. Solche Leute gehören mal richtig verknackt für viele jahre ob jugendlicher oder nicht. Erst wenn sowas passiert wird sich das alles ändern mit der Kriminalität von jugendlichen, weil sie dann erst sehen das es richtige folgen hat. Ich bringe jemanden um und bekomme 2 Jahre Bewehrung und? wen interessierts?

45 035

Mittwoch, 23. April 2014, 14:34

jetzt grad wieder nen fall gelesen wo ein rentner (gebrechlich und am stock) von ner bande von mehreren jugendlichen ausländern überfallen und ausgeraubt wurde;

bei deren flucht hat "der alte" mit nem jagdgewehr ihnen nachgeschossen und einen tödlich in den rücken getroffen

jetzt anklage wegen totschlags.......


ja sagt mal wo leben wir denn bitte???

täterschutz vor opferhilfe per excellance......

hätten die bei mir eingebrochen hätte ich ALLE auf der flucht abgeknallt!


Stichwort: Verhältnismäßigkeit der Mittel.

Wo hast das gelesen? Würde gern sehen wie prominent das "Ausländer" geschrieben ist. Finde das immer faszinierend.

Reznornatic

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45 036

Mittwoch, 23. April 2014, 15:03

Die Kantine möchte ich sehen, in der es selbst gemachte Kroketten gibt......

Hmmm. Bin auf den Geschmackge kommen...... Einkaufen muss ich eh noch.
Ich esse Kroketten gerne als Hauptmahlzeit.

45 037

Mittwoch, 23. April 2014, 15:29

Echt?? Seit wann?? ;) ;)


Reznornatic

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45 038

Mittwoch, 23. April 2014, 16:14

Ja, du kennst meine kulinarischen Vorlieben. Einfach, deftig, darmsprengend!

45 039

Donnerstag, 24. April 2014, 08:08

moin

:kaffee:

Guinness Boys

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45 040

Donnerstag, 24. April 2014, 09:01

@andex
na solange es satt macht. ;)
der hunger treibts rein, der ekel treibts runter! :D

@shaggy
muss ich mir mal angucken wie man sowas selbst macht.
dachte früher das wären zermanschte, nicht ganz fertig frittierte pommes mit kartoffelbrei gemischt und das ganze paniert..... ^^


Erinner mich noch dunkel dass das ganze auch ne ganze weile ruhen muss. Ich glaub das war am Ende knapp 2 halbe Tage Arbeit.


Moin ! :)

Also eigentlich sind selbstgebastelte Kroketten relativ einfach zu kredenzen...
Probiert doch mal das beigefügte Rezept, geht relativ fix und schmeckt lecker:

Zitat

"Zutaten:
500 g Kartoffel(n)
2 Ei(er)
20 g Stärkemehl (Kartoffelstärke)
20 g Butter oder Margarine, flüssig
Salz und Pfeffer
Semmelbrösel
Öl
Muskat
Zubereitung:
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
Die Kartoffel kochen, danach schälen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Auskühlen lassen.
Danach 2 Eigelbe, Stärkemehl, Butter oder Margarine sowie Salz, Pfeffer und Muskat nach Geschmack beigeben. Kleine Kroketten formen (zuerst ein kleines Knödelchen, dann rollen und die Enden leicht andrücken). Diese im Eiweiß und danach in Semmelbröseln wälzen. Die panierten Kroketten in heißem Fett schwimmend bzw. in der Friteuse ausbacken, bis sie die gewünschte Farbe erreicht haben."

Quelle: http://www.chefkoch.de/rezepte/407831130…ausgemacht.html

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