wie Nat funktion eingeschaltet ?
hast du alle 5 wichtigen ports freigeschaltet ?
http://support.microsoft.com/kb/908874
P.S.
es gibt schon massig Threads zu dem Thema.
bitte nächstesmal so einen nutzen
in den Netzwerkeinstellungen der 360 auch mal nachschauen welche IP du zugewiesen bekommst
vielleicht hat diese sich geändert
und dadurch ist die portweiterleitung falsch
einfach die IP bei der portweiterleitung dahingehend verändern
und schon sollte es wieder gehn